Yummy dish of Georgia

ถ้าเราไปเที่ยวที่จอร์เจีย  รับรองต้องว๊าวกับอาหารที่นั่น เพราะนอกจากรสชาติที่น่าจะถูกปากคนไทยแล้ว ราคายังเป็นมิตรกับเรามากค่ะ

อาหารจอร์เจีย   

Khinkali   มีลักษณะเหมือนเสี่ยวหลงเปาของเมืองจีนแต่ว่ามีขนาดใหญ่กว่าประมาณ 2-3 เท่าเวลารับประทานก็คือจับที่หัวจุกแล้วก็กิน กินเข้าไปเลยทั้งชิ้น ไส้ข้างในจะมีน้ำซุปแต่ไม่ได้ร้อนปากมากนะคะ อันนี้ถือว่าเป็นอาหารพื้นเมืองเลย เกือบทุกร้านมีเมนูนี้แน่นอน 

Khachapuri  คือเป็นพิซซ่าของจอร์เจีย  ลักษณะขนมปังอบจะมีชีส เนยกับไข่อยู่ตรงกลาง

Mtsvadi  บาร์บีคิว กรอบนอกนุ่มใน มีทั้งหมู ไก่ เนื้อ แกะ  ปลา หาได้ทุกร้านในจอร์เจียเช่นกัน มาพร้อมกับหอมแดงหอมใหญ่ค่ะ

Chaqapuli  น้ำซุปแบบสตูเนื้อ ลักษณะรสชาติก็ออกเค็มๆเหมือน ต้มจับฉ่ายของเรา เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว อร่อยมากค่ะ

ต่อมาเป็นพิซซ่าชีส มีทุกร้านเหมือนกัน หน้ามาการิต้า เปปเปอร์โรนี แล้วก็หน้าชีส มีให้ทานเกือบทุกร้าน

Georgian Wine

ไวน์ของจอร์เจียถือเป็นสินค้าหลักของที่นี่ ฉะนั้นเวลาที่นักท่องเทีร่ยวเข้ามาประเทสนี้ จะต้อนรับด้วยการให้ไวน์ค่ะ ประทับใจมาก และไวน์คือดี รสชาติดีค่ะ แบบที่รูปปั้น Kartlis Deda หรือ Mother of Georgia ที่มือซ้ายถือไวน์หนึ่งขวดสำหรับผู้ที่เข้ามาฉันท์มิตร และมือขวาถือดาบถ้ามีศัตรูมารุกราน

Shotis puri  ขนมปังแบบฉบับจอร์เจีย อบในโอ่ง  อร่อยมากค่ะ  โดยเฉพาะตอนที่อบมาร้อนๆ ขนมปังมักทำออกมาคล้อยเรือแคนู (ตอนแรกเรานึกว่า รูปร่างเหมือนประเทศซะอีก ^^)

น้ำดื่ม ปกติที่นี่จะเป็นแบบ  Sparkling  ซึ่งอร่อยมาก  โดยเฉพาะรสเลม่อนและลูกแพร์

และน้ำแร่ซึ่งส่วนใหญ่มากจากเมือง Bojomi เป็นน้ำแร่ที่มีความซ่า คนที่นั่นแนะนำให้ดื่มตอนเช้า 1 ขวดเลย ก่อนมื้ออาหาร จะทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยเรื่องขับถ่ายได้ดีด้วย

ตามสถานที่ท่องเที่ยวจะมีทับทิมคั้นสดๆขายค่ะ แก้วละประมาณ 50 บาท แต่เปรี้ยวปี๊ดเลยจ้า

ยังมีอาหารอีกหลาหหลายนะคะ แต่ไม่ค่อยรู้ชื่อ

สลัดเข้มข้น

ซุปเห็ด คือเอาเห็ดไปปั่นเลย อร่อยมาก

Kebub คือเนื้อนุ่มมาก

ปลาเผา ปลานึ่ง อร่อยมาก เนื้อปลาหวาน

ขนมเค้ก homemade ที่ทางเจ้าของโรงแรมทำให้ทานเป็นพิเศษ เค้าว่าทำช่วงปีใหม่ หรือเทศกาลพิเศษ หวานๆหอมๆ

ไปเที่ยวแล้วหาของอร่อยๆทานกันเยอะๆนะคะ ^^